18周岁以上者
价 格：面议
课时安排：1-3个星期
上课时间：9点-21点
上课地点：万达D区2号601室
证 书：调酒师初级证书
课程特色：小班教学，学会为止，推荐就业，指导就业
课程内容：英式调酒班：1、酒的概念及分类(主要从加工工艺方面介绍发酵酒、蒸馏酒和配制酒)2、中国酒3、外国酒（主要了解六大基酒的原料、酿造工艺、品牌、代表产区）4、饮料知识、非酒精饮料5、鸡尾酒的定义、分类6、调酒原理与调酒技法（调和法、注入法、摇和法、搅拌法）7、鸡尾酒的命名、分类及酒会礼仪8、知名酒款教学（黑俄罗斯、特基拉日出、B52，玛格丽特）
咖啡班内容：1、咖啡文化了解2、咖啡种类了解3、常见咖啡器具了解及使用（法压壶、磨豆机、半自动意式咖啡机、比利时壶、摩卡壶等）4、商业咖啡模式了解（商业咖啡厅的吧台模式、开店及运营模式）5、常见咖啡制作掌握（espresso、玛琪雅朵、美式咖啡、白咖啡、拿铁、卡布奇诺、跳舞拿铁、彩虹咖啡等1）6、花式咖啡制作掌握（巧克力雕花、漩涡拉花、四叶草拉花等）
烘焙班学习内容：1、烘焙基础课（工具、材料）2、饼干类：奶香饼干、手指饼干、曲奇，椰丝球等。3、蛋糕类：戚风蛋糕、海绵蛋糕、提拉米苏，乳酪蛋糕等。4、派、塔等其他点心：千层酥皮、葡式蛋挞、布丁、泡芙等。5、冰淇淋、沙拉等简单甜品！